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Speisen |
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ein kleiner Auszug aus
unserer Speisekarte |
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Vorspeise: |
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Feinstes Carpaccio vom Rind mit Parmesan,
Rucola, Champignons, Olivenöl |
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9,50 € |
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Salate: |
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"Heidis" Liebling: Blattsalate mit
Honig-Feigensenf überbackenen Zigenkäse-Crosstinis, Haus-Dressing |
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9,00 € |
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Salat "Pecheur" mit Avocado, gebratenem
Lachsfilet und Riesengarnelen, extra dazu eine feine
Cocktailsauce |
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12,90 € |
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Salat "Maison" mit Ei, Mais und knusprig
gebratener Hähnchenbrust |
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9,50 € |
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Salat "Gourmet" Sommer-Salat mit
gebratenen Pfifferlingen und Streifen vom Rinderrücken, Balsamico |
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13,90 € |
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Pasta: |
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Pikante Spaghetti "Piri Piri" mit Kräutern vom
"Burkheimer Kräuterhof", mediterranem Gemüse-Brunoise und
geschmorten Kirschtomaten, Rucola und
gehobeltem Parmesan - vegetarisch - pikant ! |
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8,90 € |
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Pikante Spaghetti "Piri Piri" mit Kräutern vom
"Burkheimer Kräuterhof", mediterranem Gemüse-Brunoise und
geschmorten Kirschtomaten, Rucola und
gehobeltem Parmesan zusätzlich mit 4 Riesengarnelen |
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13,90 € |
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Spinat-Ricotta-Torellini, fruchtige
Tomaten-Basilikum-Sauce, gehobelter Parmesan |
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8,90 € |
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Hauptsache: |
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Paprika-Schnitzel mit frischem Paprika,
geräuchertem Schinken-Speck, Paprika-Tomatensauce, Pommes Frites |
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8,90 € |
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Jägerschnitzel in Waldpilzsauce mit Schinkenstreifen, gebratenen Spätzle |
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9,90 € |
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Grill: |
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BIO Putenbrust-Steak - ca. 220g Frischegewicht |
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11,00 € |
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Unser Rumpsteak (Argentinien) - ca. 280g Frischegewicht, (wird mit Fettrand gebraten) keine kleinliche Portion -
unsere Gäste wissen dies zu schätzen - |
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14,90 € |
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2 magere Schweinerücken-Steaks - ca.250g Frischegewicht mit hausgemachter Kräuterbutter |
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8,00 € |
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- wahlweise mit hausgemachter Kräuterbitter, Sauce "Cafe de
Paris" Pfefferrahmsauce oder gebratenen Zwiebeln |
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Rinderrücken-Steak mit Kräuterkruste auf Balsamico-Jus,
Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln |
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16,90 € |
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Rinderrücken-Streifen mit gebratenen Champignons in Dijon-Senf-Sauce, Marktgemüse und Spätzle |
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15,90 € |
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Cordon Bleu ( vom Schwein ), Pommes Frites,
Bratensauce und kleinem Sommersalat |
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14,90 € |
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Aus dem Wok: |
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Gebratenes Gemüse "Thai-Style" in scharfer Zitronen-Gras-Kokosmilch-Sauce mit frischem Thaibasilikum, Basmati-Duftreis |
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9,50 € |
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Gebratenes Gemüse "Thai-Style" in scharfer Zitronen-Gras-Kokosmilch-Sauce mit frischem Thaibasilikum, Basmati-Duftreis plus 4 gebratene Riesengarnelen |
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14,90 € |
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Gebratenes Gemüse "Thai-Style" in scharfer Zitronen-Gras-Kokosmilch-Sauce mit frischem Thaibasilikum, Basmati-Duftreis plus eine ganze Hähnchenbrust |
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11,50 € |
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Fingerfood: |
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Chicken Wings mit Pommes Frites (im Korb) |
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5,50 € |
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Große Portion Pommes (rot / Weiß ) |
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4,00 € |
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Süßes: |
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"Molleaux au Chocolat" - kleines warmes Schokoladen - Küchlein mit flüssigem Kern, dazu Quark-Mousse und Himbeermark, und hausgemachtes Schokoladen-Eis |
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5,50 € |
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Panna-Cotta von der Kokosnuss Milch mit Himbeermark und frischen Früchten |
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4,90 € |
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" Kein Genuss ist
vorübergehend denn der Eindruck den er hinterlässt ist bleibend" |
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